日本藥妝店暢銷減肥產品真的有效嗎？實測竟讓我大吃一驚！

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左旋肉鹼對於減脂的影響

談到左旋減肥法，相信很多女性都不會陌生，很多愛美女士正是通過左旋減肥達到瘦身目的的。以前的研究表示肉鹼補充有助於減肥的觀點是基於以下假設:定期口服肉鹼可增加肌肉肉鹼濃度。另一個假設是，如果肌肉中的肉鹼濃度增加，脂肪氧化也增加，從而導致身體脂肪儲存的逐漸損失。仔細進行的研究已明確表明，口服肉鹼攝入(14天最高6g/d)不會改變肌肉肉鹼濃度。此外，基於酶動力學的計算表明，人肌肉在靜息條件下有超過足夠的游離肉鹼，使酶肉鹼棕櫚酰轉移酶I發揮最大活性。因此，聲稱肉鹼促進體重減輕不僅沒有根據，而且在理論上也是不可能的。

然而有趣的是2019年的一篇研究指出在肥胖和超重成人中，補充左旋肉鹼對體重、身體質量指數、脂肪質量有顯著影響，但對腰圍和體脂百分比無影響，但是對於BMI＜25的人沒有顯著影響，值得注意的是，補充左旋肉鹼可導致超重和肥胖的參與者的體重分別減輕1.53Kg和1.29Kg。左旋肉鹼對體重的降低作用在隨訪期為12週的研究中為1.08kg，而在隨訪期為>12週的研究中為1.48kg。當考慮到這些影響和肉鹼的一些輕微的副作用包括噁心、胃不適(2g/d)和生產三甲胺-n-氧化物(TMAO與動脈粥樣硬化的風險增加)，似乎消費健康的飲食模式減肥與左旋肉鹼補充劑相比更合乎邏輯。因為通過遵循地中海等健康飲食、預防高血壓(DASH)的飲食方法、素食、低脂和低碳水化合物飲食，可以實現同樣甚至更多的減肥。當實驗超過24週時，補充左旋肉鹼對於身體質量指數沒有顯著影響。

日本零卡素超左旋肉鹼咖啡的核心成分為高純露卡素左旋肉鹼與巴西原產的黑咖啡，經過科學黃金比例精製而成，黑咖啡的搭配可以使左旋肉鹼得到更好地吸收，不僅口感醇香，而且減肥效果卓越、安全無副作用。

減肥原理

左旋肉鹼是一種具有生物活性的類維生素營養素，化學名稱為左旋-3-羥基-4-三甲胺丁酸鹽。左旋肉鹼來源於飲食中的紅肉和乳製品以及體內的內源性產物。即使飲食中的肉鹼不足，健康的人也能從蛋氨酸和賴氨酸中產生足夠的肉鹼來維持身體的功能儲備。左旋肉鹼是在肝臟和腎臟中合成的，兩者合計僅包含≈27g全身肉鹼儲存量的1.6%。人體中約98%的肉鹼存在於骨骼肌和心肌中，骨骼肌和心臟依賴肉鹼通過循環的轉運。肌肉通過可飽和的主動轉運過程，在非常大的(≈1000倍)濃度梯度(血漿肉鹼為40-60mmol/L，肌肉肉鹼為4mmol-5mmol/L)下攝取肉鹼。肉鹼是人體代謝的終產物，只能通過尿液和糞便排泄從體內流失。每日損失是最小的(60mg/d)，並減少到低於20mg/d在無肉和無肉鹼的飲食。這些最小損失意味著維持功能性機體儲備所需的內源性生物合成速率也僅為約20mg/d。實驗證實口服補充左旋肉鹼時以酒石酸左旋肉鹼的形式和搭配碳水化合物時可以提高吸收率。

左旋肉鹼在脂肪代謝中發揮重要作用。在隔夜空腹狀態和低至中等強度運動期間，長鏈脂肪酸是大多數組織(包括骨骼肌)使用的主要能量來源。左旋肉鹼的主要功能是通過線粒體內膜轉運長鏈脂肪酸，因為內膜對長鏈脂肪酸和脂肪酰基輔酶A酯均不可滲透。一旦進入線粒體，脂肪酸可通過β-氧化降解為乙酰輔酶A，並進入三羧酸循環。肉鹼在維持線粒體乙酰輔酶A/輔酶ASH比值方面也發揮著重要作用，是丙酮酸脫氫酶(PDH)複合體流量的調節因子，因此也是碳水化合物代謝的調節因子。

總結

補充左旋肉鹼，並不能十分有效的對減脂、增肌以及健康產生有益影響，尤其是針對減脂，這也是它經常被宣傳的作用，目前只在超重或肥胖人群補充8週以上發揮了一些作用，且通過更科學的飲食模式，更良好的生活方式完全可以減掉更多的脂肪，同時也不必承擔產生更多的TMAO所導致的心血管疾病的風險，考慮到很多超重或肥胖的人會被宣傳所誤導，把左旋肉鹼當作“救命稻草”，導致忽略了對於減脂和健康而言更重要的飲食模式和生活方式。